「はだのじばさんず」地産地消ブログ

本日の試食はピーナッツクリームの新しい食べ方をご提案します！！シンプルにパンを焼いてピーナッツクリームをつけた物とほうれん草・人参を茹で味付けに秦野産のらっかせい粉末・ピーナッツクリーム・醤油で合えてほぼ秦野産の物をそろえ試食を出しました。
ピーナッツクリームは野菜には合わなそうですが、ピーナッツクリームが濃厚で甘すぎずほどよいおいしさでした！！
お客さん多数の方がピーナッツクリームの斬新な料理にビックリしてたのが印象に残りました。

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まだまだ寒い日が続いていますが、
少しでも春を感じてもらうべくお母さん達が立ち上がりました！
この時期に合うもの！をコンセプトに手作り加工品を販売しました。
受験シーズン・どんどん焼き・成人式とも重なったため
紅白餅・お赤飯・合格饅頭など初登場の商品が続々。
今年のお母さん達はやる気です！！
産地提携先の山形県より、啓翁桜も並んで準備万端です。
まだまだ春の訪れは先ですが、じばさんずに来て寒さを吹き飛ばして下さい。

どんど焼きの飾りをよめっ娘さんが持って来てくれました！
カラフルな団子・小判・今年の干支の蛇など手作りで可愛く作ってくれました。どんど焼きとは上新粉で団子などの作り物をこしらえ、木に飾って神に捧げ、豊作を祈る。お正月に使った飾りや書き始めも持ち寄って火をたき、長い竹の先に団子を焼いて食べる、そうすると風邪を引かないと言われています。
店内入口に飾ってありますので是非見に来て下さい！！

本日は、今年初めての試食の日です。
お豆腐と玉ねぎのとろとろスープを試食に出しました。
・生姜パワーで身体ポカポカ
・玉ねぎパワーで血液さらさら
・お豆腐パワーでイソブラボン補給
材料は絹ごし豆腐・玉ねぎ・おろし生姜・塩・がらスープの素・鰹節・片栗粉。
お客さんの反応は｢生姜が効いておいしい｣や
｢体の芯からポカポカになる｣と評判がとても良かったです。

本日は秦野野菜ソムリエ倶楽部のメンバーが作りました
七草粥を無料で配布しました。
お正月に疲れた胃をやさしくしてくれるお粥です。

明けましておめでとうございます！！
去年はお世話になりました！今年もよろしくお願いします！
今年も元気いっぱいでがんばります。

新春大売り出しを開催します！
福袋　３０００円が５０００円相当
　　　 ２０００円が３０００円相当
　　　 １０００円が１５００円相当
とお得な詰め合わせになっていて数が限定なのでお早めの来店をお待ちしております！！

今年も残すところ僅かとなり、毎年恒例の年末市を開催します。
１２月２８日から３０日までの３日間の大イベントです。
店内はもちろん店外の敷地内にもずらっとテントが並びます。
今年の締めくくりと素敵な新年を迎える準備は、
じばさんずの年末市で決まりです！
画像は店内の賑わう様子・農家手作りの加工品・のし餅鏡餅・一口カツとキノコ汁の様子になります。
写真では伝わらない活気を、ご来店いただき体感してください。

冷たい雨が降りしきる中、じばさんずイベントハウスにミヤコワスレの花畑が広がりました。
色鮮やかな花ですが、よ～く見ると何かが違います・・・。
実はパン粘土を使用した陶芸作品の一つなんです。
年末恒例の陶芸作品展ですが、今回は一足先に新田さんの登場です。
その他にも、野菜や果物を模ったリースやサンタドールも並んでいます。
展示販売は２２～２４日の３日間開催しています。
枯れない花を愛する方へのプレゼントにいかがでしょうか？

本日は紅白なますピーナッツ粉合え・たたきごぼう・蓮根ごぼう炒め煮・牛乳とお酢のヨーグルト風味・おしるこをご用意しました。紅白なますピーナッツ粉合えの材料は大根・人参・ピーナッツ粉・酢、たたきごぼうの材料はごぼう・ピーナッツ粉、蓮根ごぼう炒め煮の材料は蓮根・ごぼう・人参・コンニャク・サヤエンドウ・ひき肉、ヨーグルト風味は牛乳・知多半島の飲むヨーグルトです。
お客さんの反応はごぼうが軟らかくておいしいや煮物もおいしいという声を多く聞きました。

　　　縁起野菜の言い伝え
なます…水ひきをかたどったもの
ごぼう…細く長く生きることを願う
蓮根…穴が開いてるので先の見通しがきく

今年も残すところ僅かとなり年末前の大イベントクリスマスが近づいてきました。
店内には恒例の生産者・よめっ娘さんメンバー製作野菜サンタが登場しました。
可愛らしいサンタが皆さんをお出迎えいたします。
間近での鬼ゆずサンタの表情は、何処となくウルッとした目に見えませんか？
名前は鬼ゆずサンタですが、目と目が合えば癒されること間違いありません。